豚こまボールのジューシー油淋鶏風 レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
【内容量が選べる！】「どんぐりの恵み豚」こま切れ
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「豚こま切れ肉真空バラエティ」を使用します。
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2
豚こま切れ肉は2～3cm長さに切り、(A)をもみ込む。
長ねぎはみじん切りにし、(B)と合わせてねぎだれを作る。
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3
豚こま切れ肉を10～12等分に分け、ぎゅっと握るようにして丸く成形し、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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4
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、3を並べて転がしながら7~8分焼く。
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5
肉に火が通ったら、合わせた長ねぎと(B)をかけていただく。
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- 料理名
- 豚こま油淋鶏
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