簡単ヘルシー(^^)もやしたっぷり♪鶏つくね焼き♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
もやしは購入時の袋の上から揉み、長さを短く(約3㎝
)折る。
大きめのボウルにひき肉と一緒に入れ、軽く混ぜ合わせる。 -
2
1のボウルに○の材料を加え、粘りが出るまでよく捏ねる。
約16個になるよう等分し、小判型に成形する。
※手を水で濡らすとタネがくっつきにくいです(^^) -
3
大きめのフライパンにゴマ油を熱し(中火)、2のタネを並べて焼く。
焼き色がついたらひっくり返して料理酒を回し入れ、フタをして蒸し焼きにする(3~4分)。 -
4
中まで火が通ったら、仕上げ器によそう。
お好みで、塩やポン酢を添えて、完成♪
きっかけ
できるだけ安価で手に入る食材を、美味しく食べたくて作りました♪ 息子たちは、ポン酢がけ推しだそうです(^^)
おいしくなるコツ
フライパンの大きさによっては、2度に分けて焼くのが良いかもしれません。 その場合は、料理酒やゴマ油の分量はもう1回分プラスお願いします(^_^)
- レシピID:1100041541
- 公開日:2025/07/03
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4 件
つくったよレポート(4件)
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簡単が一番!2026/02/14 23:34
大きく作ったらバラけました(汗)
おしいくいただきました。 -
makura-s2025/09/05 15:45
もやしでボリュームが出て満足感のある鶏つくねでした。
おいしいレシピありがとうございました。 -
はなはなはなはなはなはに2025/07/13 17:16
参考にしました -
ガトーショコリ2025/07/04 18:19
美味しくいただきました、レシピありがとうございます^_^














お総菜にもお弁当にも、オススメです(^_^)