簡単♪フライパンdeチーズたっぷりタッカルビ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単♪フライパンdeチーズたっぷりタッカルビ♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約500g); にんじん 小1本(約100g); 玉ねぎ 1/2個(約120g); キャベツ 1/4個分(約250g); ○コチュジャン、砂糖、酒 各大さじ2; ○醤油 大さじ１; ○チューブ生姜、チューブニンニク 各小さじ2; ゴマ油(orサラダ油) 小さじ2; とろけるタイプのチーズ 100～120g

約10分

acchan66

鶏もも肉とチーズがあれば♪
冷蔵庫の残り野菜と合わせて、
ごはんの進むしっかりおかずになりました(^_^)

みんながつくった数 1 件

材料（3～4人分）

鶏もも肉 2枚(約500g)
にんじん小1本(約100g)
玉ねぎ 1/2個(約120g)
キャベツ 1/4個分(約250g)
○コチュジャン、砂糖、酒各大さじ2
○醤油大さじ１
○チューブ生姜、チューブニンニク各小さじ2
ゴマ油(orサラダ油) 小さじ2
とろけるタイプのチーズ 100～120g

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作り方

1 鶏肉を一口大に切り、厚手のビニール袋に○の材料と一緒に入れる。
軽く揉み込んで、しばらく置く(野菜を準備する間～30分くらい)。
チーズは2～3㎜厚さにスライスしておく。
2 にんじんは薄皮の汚れのみ除き、厚さ約3㎜3～4㎝長さの短冊に切る。
玉ねぎは皮とヘタを除き、約1㎝幅の三日月に切る。
キャベツは芯を除き、一口大のザク切りにする。
3 2の野菜は耐熱皿などに並べ、電子レンジ加熱する(600W約3分)。
大きめの中華鍋にゴマ油を熱し(中火)、レンチン済みの野菜を炒める。
4 野菜に油が回ったら、平らに広げて、1の鶏肉をタレごと並べ入れる。
フタをして蒸し焼きし(3～4分)、鶏肉に半分火が通ったところで全体に炒め合わせる。
5 具材を広げての真ん中をくぼませ、チーズを入れて再度フタをして加熱する(弱めの中火で2～3分)。

チーズがとろけたら、仕上げの器に取り分けて、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コストコでブロックチーズを買ったので♪ チーズはたっぷりがオススメ♪ 量はお好みで調整してくださいネ(^^)

おいしくなるコツ

コストコの下記商品を使用しました(^_^) ●カークランドシグネチャーコルビージャックチーズ 907g/1個(冷蔵)

レシピID：1100041413
公開日：2025/05/24

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カテゴリ: チーズタッカルビその他の韓国料理キャベツ簡単鶏肉料理鶏もも肉

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料理名: 簡単♪フライパンdeチーズたっぷりタッカルビ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価の高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~