ダブルとろろ蕎麦 レシピ・作り方

ダブルとろろ蕎麦
  • 約15分
  • 100円以下
mimi2395
mimi2395
冷蔵庫にあるものであたたかいお蕎麦

材料(1人分)

  • 昆布だし 280cc
  • めんつゆ 50cc
  • 醤油 10cc
  • みりん 10cc
  • 料理酒 10cc
  • 砂糖 小0.7
  • お蕎麦 85グラム
  • 山芋 1.5センチ
  • 青ネギ 10センチ
  • 天かす 10グラム
  • とろろ昆布 1グラム

作り方

  1. 1 お鍋に昆布だしを入れ
    めんつゆ 醤油 みりん
    料理酒 砂糖を入れ弱火で
    煮込む
  2. 2 お鍋に分量外の水を入れ
    沸騰したらお蕎麦を入れ
    袋の表示とおり茹でる
    8分

    茹で上がったらざるに
    あげる
  3. 3 丼に2を入れ
    1を入れ

    山芋は皮をむきすりおろして
    のせる
  4. 4 青ネギは小口切りにカットして
    入れ
    天かす とろろ昆布を入れる

きっかけ

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自宅にある食材でOKです

  • レシピID:1100041074
  • 公開日:2025/02/11
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カテゴリ
あったかい蕎麦万能ねぎ昆布山芋
関連キーワード
蕎麦 天かす とろろ蕎麦 青ネギ
料理名
とろろ蕎麦
mimi2395
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つくったよレポート(4件)

  • Anoa
    Anoa
    2025/03/10 15:37
    ダブルとろろ蕎麦
    mimiちゃん、こんにちは〜♪
    寒暖差激しいですが体調崩してないですか?
    大好きなダブルとろろ❣
    とっても美味しかったです(˶ꔷ؎ꔷ˶ꕤ)♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2025/03/07 19:00
    ダブルとろろ蕎麦
    mimiちゃん♫
    ダブルとろろヘルシーで良いですねෆ˚*うどんで作りました˚✧₊⁎ᐢ•͈ ᎑•͈ᐢノ♡
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2025/02/27 14:27
    ダブルとろろ蕎麦
    こんにちは。お昼に。ダブルとろろで美味しくできました(๑´ڡ`๑)レシピ有難うございました。
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2025/02/20 19:20
    ダブルとろろ蕎麦
    そしてこちら♬ダブルとろろで美味しい温かお蕎麦出来ました♡とろろ大好き(๑´ڡ`๑)素敵レシピ感謝❦

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