チョコがけ米粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温に戻しておく。ボウルにバターと砂糖を入れて泡立器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
   
   米粉を入れてよく混ぜる。
   牛乳を入れ更に混ぜ合わせる。
2. 2 トースターを170°で温めておく。
3. 3 サランラップの上に生地をおき、ラップで挟んだら棒で生地を伸ばし冷凍庫で15分程冷やし、取り出して型でくり抜く。
   
   170°で10〜15程度焼いたらクッキーは完成。
4. 4 チョコを電子レンジ500w約3分で温め溶かす。
   
   レンジによって時間は異なるかもしれませんので、様子を見ながらしてください。
5. 5 クッキーが冷めたら、チョコを全体に乗せる。
   
   あとは冷蔵庫で冷やすと完成。