ズボラな水晶鶏 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鶏むね肉をそぎ切りする。塩をふり、片栗粉をまぶす。
たれは、しょうゆ・お酢・ごま油を混ぜて作っておく - 2 鍋に水を入れて沸騰させたら、1の鶏むね肉を入れる。弱火にして3分加熱する
- 3 鶏むね肉を取り出したら、氷水で冷やす。冷やしたら、水気を切って皿に乗せたら完成です
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