【おつまみ】イカ昆布茶バター レシピ・作り方

材料(1~2人分)
- イカ/なんでもOK 1匹
- 酒 大さじ2杯
- 昆布茶 大さじ1杯
- 塩、ブラックペッパー 少々
- 砂糖/三温糖 小さじ1杯
- バター 大さじ1杯
作り方
-
1
【切る】
イカを洗って目、口、吸盤を取って
食べやすい大きさに切る
熱したフライパンに
切ったイカ
酒
昆布茶
塩/ブラックペッパー
砂糖
全て入れてを炒める -
2
【完成】
火が通ったら
最後にバターを入れて
全体的にからめたら完成
お好みで
小ネギや一味をかけて
きっかけ
イカのシーズンになるとスーパーにたくさんイカが並ぶので
おいしくなるコツ
イカは炒めすぎるとかたくなってしまうので あまり炒めすぎない
- レシピID:1100037004
- 公開日:2022/05/15
関連情報
- 料理名
- 【おつまみ】イカ昆布茶バター

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