紅しょうがの赤いタルタル茹で卵カナッペ風おつまみ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹で卵 1個
- 刻んだ紅しょうが 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 乾燥パセリ 1振
作り方
-
1
茹で卵は、2等分にして卵の背中の白身を3mm切り落とします。
-
2
卵の黄身を取り出して､切り落とした白身をみじん切りにして､みじん切りにした紅生姜とマヨネーズで和え､タルタルをつくります。
- 3 手順2のタルタルを卵の白身に戻して､乾燥パセリを振り完成です（乾燥パセリはなくてもok）
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