椎茸石づきで肉詰め レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
ボールに
合い挽きミンチ 塩
胡椒を入れ
椎茸の石づきをみじん切りにして入れる
-
2
玉ねぎはみじん切りにして入れ
たまごを割り入れる
牛乳 パン粉を入れ混ぜる
-
3
ピーマンは縦半分にカットして種をすて
小麦粉をふる
2をつめる
-
4
フライパンに油をひき
3を入れ
蓋をして蒸し焼きにする
中弱火
片面焼けたら
ひっくり返す
弱火で蓋をして蒸し焼きにする
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関連情報
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
mimi2395
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