材料(2人分)
- 絹ごし厚揚げ
- 160g
- ひらたけ
- 80g
- 長ネギ
- 30g
- 油
- 大さじ1
- ※白だし
- 大さじ1
- ※塩コショウ
- ひとつまみ
- ※砂糖
- 小さじ1/2
- ※からし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 厚揚げをざく切りにします。
ひらたけを手で裂いておきます。
長ネギを輪切りにします。
-
- 2
- フライパンに油を入れネギを炒めます。
-
- 3
- ひらたけを入れ、しんなりするまで炒めます。
-
- 4
- 厚揚げを3に入れ炒め合わせます。
-
- 5
- ※で味付けします。
-
- 6
- 器に盛り付け完成です♪
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