ひよこ豆の煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
ひよこ豆は小鍋に水をいれ一日つけておく
その後弱火で煮詰め
沸騰したら汁を捨て
水を入れ柔らかくなるまで煮詰め
時々あくを取り除く
-
2
昆布は洗い水につけて柔らかくし
1センチ角に切る
-
3
1の汁120ccを残し
2を入れ
白だし 醤油 だし醤油
酒 みりん 砂糖
を入れ弱火で煮込む
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関連情報
- カテゴリ
- ひよこ豆
- 料理名
- ひよこ豆の煮物
mimi2395
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