冷凍根菜ミックスde簡単(^^)具だくさん豚汁♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 冷凍根菜ミックス(未解凍) 250g
- 豚肉(細切れor切り落とし) 100g
- 厚揚げ 1枚(約150g)
- 板こんにゃく 1/2袋(約100g)
- 湯 600g
- 味噌(お好みのもの) 約大さじ2
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 こんにゃくは小さめの一口大にスプーン等でちぎり、湯がいて水気を切っておく。
-
2
厚揚げは表面をキッチンペーパー等で押さえ、余分な油分を除く。
縦半分に切ってから、端から約1.5㎝幅に切る。
豚肉は小さめの一口大に切る。 -
3
鍋にサラダ油を熱し(中火)、冷凍根菜ミックスを凍ったまま入れて炒める。
こんにゃくと厚揚げも加えて炒め、全体に油がまわったら湯を加える。 -
4
豚肉をほぐすようにして加え、気になる場合はアクを除く。
具材が十分柔らかくなったら一旦火を止め、味噌を溶き入れて、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ボリューム満点の汁物です(^_^)