簡単♪冷凍ポテト＋キャベツのチーズタッカルビ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単♪冷凍ポテト＋キャベツのチーズタッカルビ♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約500g); キャベツ 1/4個分(約300g); 冷凍じゃがいも(解凍済み) 200g; ○コチュジャン 大さじ1～1.5; ○醤油 大さじ2; ○砂糖 大さじ1.5; ○一味唐辛子 小さじ1/4; ピザ用シュレッドチーズ 150g; ゴマ油(orサラダ油) 大さじ1

約10分

acchan66

コチュジャンで下味をつけたら、一気に韓国風♪
淡泊な野菜とチーズのまろやかさで、美味しく頂けました(^_^)

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材料（2～3人分）

鶏もも肉 2枚(約500g)
キャベツ 1/4個分(約300g)
冷凍じゃがいも(解凍済み) 200g
○コチュジャン大さじ1～1.5
○醤油大さじ2
○砂糖大さじ1.5
○一味唐辛子小さじ1/4
ピザ用シュレッドチーズ 150g
ゴマ油(orサラダ油) 大さじ1

作り方

1 解凍済みの冷凍じゃがいもは、余分な水分が出ていればよく切っておく。
キャベツは芯を除き、ザク切りにする。
2 鶏肉は小さめの一口大に切って○の材料と一緒にビニール袋に入れ、軽く揉み込んで下味をつける。
3 フライパンにゴマ油を熱し(中火)、2の鶏肉を焼く。
片面に焼き色がついたらキャベツも加えて軽く炒合わせる。。
冷凍じゃがいもを入れて混ぜ、蓋をして具材に火を通す(約10分)。
4 全体に火が通ったら、チーズを広げて散らす。
フタをして2～3分さらに加熱し、チーズが溶けたら、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コチュジャンは少なめにして、材料のうま味を引き出すくらいに使いました♪ 辛すぎず、子供たちもパクパク食べてくれました(^_^)

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『ポテト(要冷凍)』1㎏/袋

レシピID：1100034958
公開日：2021/09/21

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カテゴリ: チーズタッカルビコチュジャンじゃがいもキャベツ簡単鶏肉料理

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料理名: 簡単♪冷凍ポテト＋キャベツのチーズタッカルビ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~