レンズ豆とタコのハーブサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- レンズ豆(皮無し使用) 50g
- ボイルタコ 80g
- コーン 50g
- むいた枝豆 50g
- ★塩 2g
- ★乾燥タイム ひとつまみ
- ★はちみつ 小さじ1
- ★レモン果汁 小さじ2
- ★オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 タコを食べやすいサイズにカットする。
- 2 鍋に湯を沸かし、レンズ豆を15分茹でる。コーン、枝豆、タコを加えてさっと火を通し、ザルにあける。
- 3 ボウルに★の材料を入れて混ぜる。
- 4 ③に②を入れて和える。
- 5 器に盛り、好みでタイムをちらす。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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