【鯵】ふわふわ鯵バーグ/鯵ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【準備】
豆腐/水切り
鯵/みじん切り
青しそ/みじん切り
玉ねぎ/みじん切り
-
2
【混ぜる】
鯵
豆腐
青しそ
玉ねぎ
パン粉、片栗粉、塩コショウ
しょうが、ニンニク
すべてをしっかり混ぜ合わせる
-
3
【整形する】
食べやすいサイズに分けて
空気を抜くように形を整える
-
4
【焼く】
熱したフライパンに油をしいて
(3)を並べ、弱火でやく
蓋をして3~4分
両面きつね色に焼く
-
5
【完成】
両面がきつね、又はたぬき色に焼けたら
完成
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