アイアシェッケ♪ドイツの伝統的なチーズケーキ♪ レシピ・作り方
材料（13cm型人分）
作り方
- 1 水切りヨーグルトとクリームチーズをボウルにいれてよくねる。
- 2 グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
-
3
溶いたたまごを加えて混ぜる。薄力粉を加えて混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。自家製ラムレーズンを加えてさっくり混ぜる。
(チーズ層完成！) -
4
ケーキ型にクッキー生地を敷き詰める。少し冷やして固めてから、チーズ層を流し入れる。
上からクレームパティシエールを流す。 - 5 さらに上からシュトロイゼルを敷き詰める。
-
6
170度で35分焼いて完成！
(写真は断面です〜！)
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