簡単(^^)豚ひき肉と厚揚げのチリソース炒め♪ レシピ・作り方

簡単(^^)豚ひき肉と厚揚げのチリソース炒め♪
  • 約10分
acchan66
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タンパク質たっぷり♪
ご飯が進むおかずです(^_^)

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 150g
  • 厚揚げ 2枚(約300g)
  • ○チューブニンニク、生姜 各小さじ1/2
  • ゴマ油 小さじ1
  • ▲トマトケチャップ 大さじ2~3
  • ▲醤油 大さじ1
  • ▲ラー油 小さじ1~2
  • ▲水 大さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げはキッチンペーパーで表面の余分な脂を押すように吸い取る。
    縦半分に切ってから、端から1~2㎝幅に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油と○の材料を熱し(中火)、香りがたったら、豚ひき肉料を入れて炒める。
    8割方火が通るまで、ほぐすようにして炒める。
  3. 3 厚揚げと▲の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
  4. 4 仕上げの器に装って、完成!

きっかけ

普段は、野菜嫌いの次男にも、頑張ってお野菜勧めてますが。 たまには葉っぱ野菜なし、タンパク質メインのメニューで息抜き。 大豆製品の厚揚げは食物繊維豊富だし、良いですよネ♪(^^ゞ

  • レシピID:1100033478
  • 公開日:2021/06/11
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カテゴリ
簡単豚肉料理ラー油・食べるラー油豚ひき肉簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
ひき肉のおかず ラー油でピリ辛 厚揚げレシピ 子供が喜ぶおかず
料理名
簡単(^^)豚ひき肉と厚揚げのチリソース炒め
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