簡単！(^^)ナス+厚揚げ+豚ひき肉の甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスはヘタを除き、縦6等分に切ってから、長さを半分に切る。
厚揚げは、表面の余分な脂をキッチンペーパーで押さえるように拭く。
縦半分に切ってから、端から約7㎜幅に切る。 -
2
焦げつかない加工のフライパンに豚ひき肉を入れ、中火にかける。
8割がた色が変わったら、ナス→厚揚げの順にいれて炒める。 - 3 全体に火が通ったら○の材料を入れ、絡めるように炒め合わせる。
- 4 仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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食感の違いとボリュームで、ご飯の進むおかずになりました(^_^)