電子レンジde下ごしらえ(^^)豚肉もやし炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 200g
- ▲塩、コショウ 各1~2つまみ
- ▲片栗粉 大さじ1
- 『電子レンジもやし』 下記分量の半分～全量
- ◯砂糖、酢 各大さじ1
- ◯醤油 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ1
- 粗挽き黒コショウ 1～2振り
作り方
- 1 下記おいしくなるコツを参考に、『電子レンジもやし』を作る。
-
2
豚肉は一口大に切る。
耐熱ボウルに豚肉と▲の材料を入れ、軽く揉み込む。 -
3
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、2の豚肉を広げながら並べて炒める。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、1の『電子レンジもやし』を加えて炒める。 -
4
豚肉に火が通ったら○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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やすYM2021/09/19 08:46
下ごしらえ、参考にさせていただきました☆
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お酢入りタレで、あっさりたくさん食べられます(^_^)