ほうれん草の鮭味噌チーズグラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鮭を蒸し、骨や皮を取り除いておく。
- 2 ボウルに味噌、オリゴ糖、しょうがパウダーを入れてよく混ぜる。
- 3 ②に鮭を加えてよく混ぜる。
- 4 ほうれん草を茹でて水気を切り、食べやすいサイズにカットする。
- 5 ボウルにほうれん草を加え、醤油と和える。
- 6 ⑤に『鮭の甘味噌』を加えて軽く和え、グラタン皿に入れてチーズをのせる。
- 7 トースターでチーズに焦げ目がつく程度に焼く。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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