紫白菜のナムル レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 紫白菜 ３００g
- 塩 小さじ１
- 鳥がらスープの素【顆粒】 小さじ１
- 醤油 小さじ１／２
- ゴマ油 小さじ２
- 白ごま 小さじ１
作り方
-
1
紫白菜は千切りにする。
-
2
ボウルに移し塩を加え軽くもみ、ふんわりラップをして電子レンジで６００w３分加熱する。
-
3
冷水にさらし、ザルに移し水気をしっかり絞る。
-
4
鳥がらスープの素、醤油、ゴマ油、白ごまと和える。
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