簡単♪(^^)キャベツと豚ひき肉の甘辛生姜炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単♪(^^)キャベツと豚ひき肉の甘辛生姜炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 300g; 豚ひき肉 200g; ○醤油、酒、みりん、水 各大さじ1; ○砂糖、片栗粉 各小さじ2; ○鶏ガラスープの素、チューブ生姜 各小さじ1; サラダ油 小さじ2; 塩、コショウ 各ひとつまみ

約10分

acchan66

シャキシャキ炒めのキャベツに、しっとり豚ひき肉が絡みます♪
ご飯が進むおかずになりました(^_^)

みんながつくった数 9 件

材料（2人分）

キャベツ 300g
豚ひき肉 200g
○醤油、酒、みりん、水各大さじ1
○砂糖、片栗粉各小さじ2
○鶏ガラスープの素、チューブ生姜各小さじ1
サラダ油小さじ2
塩、コショウ各ひとつまみ

作り方

1 キャベツは芯を除き、一口大に切るか、手でちぎる。
耐熱ボウルに入れ、フタ等はなしで電子レンジ加熱する(600W2分)。
上下を返し、同様同時間電子レンジ加熱する。
2 中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、豚ひき肉を加える。
半分くらい色が変わったら、キャベツを加え炒め合わせる。
3 キャベツにしっかり火が通ったら、○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
4 塩コショウで味を調え、仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

意外と時間がかかるキャベツ炒め。電子レンジで下処理すれば、ぐぐっと時短できました♪ 寒い季節は生姜を効かせて、体温upをねらいました♪(^_^)

レシピID：1100030789
公開日：2021/01/09

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カテゴリ: 肉野菜炒めその他の電子レンジで作る料理生姜（新生姜）豚ひき肉キャベツ

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料理名: 簡単♪(^^)キャベツと豚ひき肉の甘辛生姜炒め

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~

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4 件

つくったよレポート（4件）

ぽのぽ
2023/06/01 20:13

美味しかったです♪有難うございます！
ハズ
2022/05/08 07:47

キャベツが足りなかったので他の野菜としめじでかさ増ししました。
ご飯が進む味で美味しく頂きました。
michu0131
2022/04/29 20:06

あっさり味付けもちょうど良く、キャベツの食感を感じながら食べました。
キャベツを大量に消費できました。ありがとうございました。
✾サザンカ✾
2021/11/30 16:14

シャキシャキキャベツが良いですね。美味しかったです。