野菜たっぷり！もち麦と鶏肉の五香粉スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 もち麦を20分程茹でる。
-
2
鶏肉を食べやすいサイズにカットする。
キャベツとパプリカを食べやすいサイズにカットする。 - 3 鍋に水と鶏肉を入れて火にかけ、灰汁を取り除く。
- 4 ③にキャベツとパプリカを加えて火にかける。
- 5 塩を加えて調味する。（水の蒸発加減で味が変わってしまうので、必要であれば塩を加えてください）
- 6 もち麦を加え、火を止める。
- 7 器に盛り、胡麻油をかける。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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