白だしを使ったせせりの親子とじ レシピ・作り方

白だしを使ったせせりの親子とじ
  • 約10分
  • 300円前後
こっとんしるくうーる
こっとんしるくうーる
あつあつご飯に乗せたらせせり丼の完成です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 せせりは1口サイズに切る。
    玉ねぎは半分に切ってスライスする。
    卵は2個のうち卵黄を1つ取り分けておく。
  2. 2 フライパンでせせりと玉ねぎを炒める。
  3. 3 全体に火が通ったら水と白だしを加える
  4. 4 溶いた卵液を加え、蓋をして30秒。
    火を止めて2分むらす。
    器に盛り付けネギと卵黄を乗せる。

きっかけ

せせりを使った贅沢な親子とじにしました。 お好みで熱々ご飯に乗せて丼にしちゃって下さい

おいしくなるコツ

玉ねぎは炒める事によって甘味が増します

  • レシピID:1100030104
  • 公開日:2020/12/05
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カテゴリ
鶏丼白だし簡単鶏肉料理簡単夕食卵とじ
料理名
白だしを使ったせせりの親子とじ
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つくったよレポート(1件)

  • フジヤマン
    フジヤマン
    2020/12/29 12:08
    白だしを使ったせせりの親子とじ
    参考にさせて頂きました。ありがとうございます。娘も大好きでした。

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