冬野菜で☆ホワイトシチュー レシピ・作り方
材料（8皿人分）
作り方
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1
白菜をひと口大に、大根は厚さ1㎝のいちょう切りにする。
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2
鶏もも肉をひと口サイズに切る。
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3
鍋にサラダ油(大さじ1)を熱し、1・2・石づきを除いたしめじを炒める。
※鶏肉の色が変わるまで。
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4
水(600ml)を入れ、大根が透き通るまで煮込んだら火を止めシチューの素を入れ溶かす。
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5
再び火をつけ、牛乳(250ml)を注ぎ入れる。
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6
味噌(大さじ1)を溶かしカニかまを手で割いて入れ火を止める。
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7
器に盛り付け、パセリ(少々)をふって完成です。
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