ココナッツミルクde！バナナと白玉のホットチェー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 50g
- 水 約100g
- ○ココナッツミルクパウダー 1袋(60g)
- ○湯 150g
- ○グラニュー糖(or上白糖) 15g
- ○塩 ひとつまみ弱
- 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1＋水小さじ1)
- バナナ 1本(約250g)
- 粒あん(市販) 大さじ1～2×2
作り方
- 1 ボウルに白玉粉を入れ、水を少量ずつ加えてこねる。耳たぶくらいの固さになったら8等分に丸め、真ん中を少しへこませる。
-
2
鍋に湯(分量外)を沸かし、1の生地を入れてゆでる(中火)。
白玉が全部浮いたら、水にとってそのまま粗熱をとる。
※白玉は多めに作って冷凍保存もOK。2～3週間を目安に使いきる。 - 3 バナナは皮とスジを除き、約1㎝幅の斜め切りにする。
-
4
鍋に○の材料を順に入れて混ぜ、弱めの中火にかける。
フツフツとしてきたら一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。 -
5
一煮立ちさせたら、仕上げの器に注ぎ分ける。
バナナ、粒あん、白玉粉をのせて、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
