調味料これだけでおいしい！和風照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉削ぎ切り 250~300g
- 塩コショウ、片栗粉 少々
- ＊ポン酢 大6
- ＊砂糖 大1/2
- ＊長ネギ(白い部分) 1本
- ごま油 大3
作り方
-
1
鶏肉にフォークで穴を開け、塩コショウで下味をつける。
白ネギをみじんぎりにする。 - 2 ＊をあわせて、みじんぎりにしたネギもここにくわえてまぜておく。
- 3 フライパンにごま油をひいて、片栗粉をまぶした鶏肉をあげやきにしていく。焼き目がついたら裏返して、弱火から中火で蓋をして中まで火を通す！
- 4 ＊をいれて、弱火で煮詰める。たれが煮詰まってしっかり絡んだら完成です！
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- 料理名
- 和風照り焼きチキン
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