豚のスタミナすっぱ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚肉（なんでもOK） 500g
- 玉ねぎ 1個
- ごま油 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 ３つまみ
- みりん 大さじ１
- おろしにんにく 小さじ半分
- おろし生姜 小さじ１
- 酢 大さじ２
- 小麦粉 大さじ４
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 豚肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。醤油、砂糖、みりん、おろしにんにく、おろし生姜、ごま油、酢を入れ混ぜておきます。豚肉に小麦粉をまぶします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れ5分くらい焼いたら、玉ねぎを入れ更に3分炒め、１で作った合わせ調味料を入れ、強火で5分炒めて完成です。
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- 料理名
- 豚のスタミナすっぱ焼き
toku-jiro-0707
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