パーティー料理におすすめ♪宮崎牛のマカロニグラタン レシピ・作り方

パーティー料理におすすめ♪宮崎牛のマカロニグラタン
  • 約15分
都城市ふるさと納税レシピ
都城市ふるさと納税レシピ 公式
株式会社 協同商事の都城産宮崎牛ウデ・モモ切り落としのアレンジレシピです。
パーティーなどでも大人気のグラタンを都城産宮崎牛で贅沢に♪

材料(2人分)

このレシピに使われている商品

都城産宮崎牛ウデ・モモ切り落とし すき焼き用(A5ランク)
都城産宮崎牛ウデ・モモ切り落とし すき焼き用(A5ランク)

作り方

  1. 1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「都城産宮崎牛ウデ・モモ切り落とし」を使用します。
  2. 2 たっぷりの湯でマカロニを時間通り茹でる。たまねぎ、マッシュルームは薄切りにし、しめじはほぐす。
  3. 3 フライパンにバターを入れて中火にかけ、牛肉を炒める。火が通ってきたら、たまねぎ、マッシュルーム、しめじを加えて炒める。
  4. 4 一度火を止めて、茹でたマカロニ、(A)を加えて、全体を炒め合わせる。再び中火にかけ、牛乳を加えて混ぜ合わせてとろみがつくまで煮る。
  5. 5 耐熱容器に4を入れて、チーズをかける。トースター1000wで焼き色がつくまで焼く。仕上げにパセリを散らす。

きっかけ

クリスマスなどのパーティーに出せるメニューを考えました! 小麦粉を加えるときは一度火を止めましょう。そうすることでダマになりにくくなります◎

おいしくなるコツ

牛乳を生クリームに変更するとより濃厚な味わいに。 マカロニを加えるのではなく、ごはんの上にかけて焼くことで、ドリアにもアレンジ可能ですよ!

  • レシピID:1100029106
  • 公開日:2020/10/19

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カテゴリ
マカロニグラタンその他の牛肉・ビーフパーティー料理・ホームパーティクリスマス向けアレンジ
関連キーワード
パーティー料理 クリスマス 子どもが喜ぶ 大皿料理
料理名
マカロニグラタン
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