【そぼろ】スタミナキムチそぼろ[トッピング用] レシピ・作り方

【そぼろ】スタミナキムチそぼろ[トッピング用]
  • 約10分
  • 300円前後
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冷や奴、うどん、ごはん、おにぎり、お弁当、いろいろなトッピングに!

材料(1人分)

  • ひき肉[豚、鳥] 50g
  • ニンニク/チューブ 1cm
  • 大さじ3杯
  • キムチ鍋の素 小さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1~2杯
  • 調理酒 大さじ1杯
  • 【トッピング】
  • 青じそ/千切り 1枚
  • 白ごま 適量
  • 【アレンジ①】
  • 素麺/ゆで前 100g

作り方

  1. 1 【炒める】
    フライパンに
    ニンニク
    ひき肉
    水を入れてひき肉をほぐす
    火をつけて弱火で混ぜながら炒める
  2. 2 【味付け】
    色が変わったら
    キムチ鍋の素
    砂糖/調理酒を入れて炒める
  3. 3 【煮詰める】
    味見して塩で味を整えたら完成

    少し濃いめにして大丈夫です

    ※汁は残ってて大丈夫です
  4. 4 【素麺】
    素麺の上にのせて
    汁はお好みで
    更に
    青じそ
    白ごま
    などをお好みでのせて
    召し上がってください
  5. 5 【完成】
    しっかり混ぜ合わせて食べてください✩

きっかけ

素麺に飽きてしまったので!

おいしくなるコツ

温めずに水/ひき肉/ニンニクを入れてください✩弱火で素早く混ぜ合わせ、火が通ったら中火で炒める

  • レシピID:1100029074
  • 公開日:2020/10/15
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カテゴリ
キムチその他○○ライス簡単おつまみビールに合うおつまみ豚キムチ
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スタミナそぼろ そぼろ丼 そぼろ素麺 そぼろキムチ
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つくったよレポート(1件)

  • ひあきたぴ
    ひあきたぴ
    2021/09/19 15:23
    【そぼろ】スタミナキムチそぼろ[トッピング用]
    キムチが大量にあったのでそのまま使いました。そうめんも利用できて在庫処分が捗り、美味しく頂けました!ありがとうございました。

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