ホットプレートで☆鶏皮チャーハン レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・ハムをみじん切りにする。
- 2 ご飯と卵を混ぜ合わせておく。
-
3
ホットプレートに鶏の皮(大きい場合は切って下さい)を入れ塩コショウをふって加熱する。→火が通ったら別皿へ
※油が出てくるのでキッチンペーパーで吸いながらじっくり焼いて下さい。 - 4 鶏皮から出た油を利用して玉ねぎを透明になるまで炒める。
- 5 卵ご飯・ハムを入れご飯がパラッとするまで炒めたら、☆で味を整える。
- 6 お皿に盛り、鶏皮をのせ青のりをふって完成です。
きっかけ
休日のホットプレート料理です(^_^)
おいしくなるコツ
鶏皮は油を吸いながら根気良く焼けばパリッとして美味しいです(^_^)
- レシピID:1100029042
- 公開日:2020/10/12
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