簡単！チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
チンゲン菜は茎と葉を切り分ける。
茎は根元を少し除いて十字の6等分に切る。
葉も同様の長さのザク切りにする。 -
2
厚揚げはペーパータオルで表面の脂を押さえるように拭き取る。
縦半分に切ってから、端から約1㎝幅に切る。
長ネギは根元を除き、約5㎜幅の斜め切りにする。 -
3
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、長ネギを入れて軽く炒める。
香りがたったら厚揚げ→1の茎の順に炒める。しんなりしたら○の材料と1の葉も加え、軽く炒め合わせる。 - 4 全体に火が通ったら塩コショウで味を調え、仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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