【お茶出がらし】チャーハン [梅こんぶ茶] レシピ・作り方
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- 約10分
- 300円前後
愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
普段捨ててしまう出がらし。食物繊維、ビタミンA、ビタミンE、栄養価を簡単に分けると水溶性成分が30%脂溶性成分が70%含まれていると知ったので作ってみました
材料（1人分）
- ご飯 お茶碗1杯[150ｇ]
- グレープシードオイル 大さじ1杯
- お茶出がらし 大さじ1杯
- 玉ねぎ/小 1/4個
- 梅こんぶ茶 小さじ1~2杯
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- 【トッピング】
- ウィンナーorソーセージ 2本
- ケチャップ 適量
- カラシ 適量
作り方
-
1
【下準備】
玉ねぎ/みじん切り
出がらし/水切りしておく -
2
【炒める】
冷えたフライパンに
出がらしを入れて中火で水分が飛ぶまで炒め
玉ねぎ
ご飯
オイル
梅こんぶ茶
ブラックペッパーを入れて全体的に炒める
味見して
塩で調整する
-
3
【トッピング】
(2)の炒めたチャーハンを皿に盛り付けして
お好みでウィンナーをのせ
ケチャップ
マスタードをトッピングしたら完成
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美味しいねーってゆってもらえるごはんを作りたい
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