簡単！(^^)豚肉の長ネギ巻きスパイシー焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ネギ 1本(約80g)
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 約150g
- ガラムマサラ 1～2つまみ
- 塩、コショウ 各2～3振り
作り方
-
1
長ネギは根元を除き、フライパンに入る長さに切る(2～3等分)。
耐熱皿にのせ、ラップ等はなしで電子レンジ加熱する(600W30秒)。 -
2
豚肉は清潔なまな板等の上に3～4枚ずつ重ねて広げる。
ガラムマサラをまんべんなく振りかけ、長ネギをのせくるくるとしっかり巻きつけていく。 -
3
焦げ付かない加工のフライパンを弱めの中火で熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして入れる。
全体に焼き目がつくよう、転がしながらじっくり焼く。 -
4
火が通ったら、塩コショウで味を加えて取り出す。
好みの幅に切り分け、仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お総菜にもお弁当にもオススメです(^_^)