鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛の切り身 2切れ
- 生姜 1/2かけ
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ３
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆水 100ml
作り方
-
1
鯛の皮に十字の切り目をいれる。
生姜の皮を剥き、薄切りにし、細切りにする。
☆印の調味料を混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに☆を入れ、煮立ったら鯛と生姜を入れ蓋をして15分ほど煮る。
蓋を取り、煮汁が半分より少し少なくなると完成。
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