なすの和えもの レシピ・作り方
材料（3人分）
- なす 1本
- 塩 小0.7
- かつお節 1グラム
- 青ねぎ 6センチ
作り方
-
1
なすは一部の皮を切る
-
2
横3等分にカットする
さらに縦に6等分にカットする
-
3
ボールに入れ塩をふり
汁がでてくるまで
手でもむ
その後ギュッとしぼる
塩気が気になるときは
軽く水洗いして絞る
-
4
器に3のなすを入れる
かつお節をふる
-
5
青ねぎは輪切りにして盛り付ける
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mimi2395
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ここなっつん2022/01/11 20:14
こんばんは☆きょうはこちら✨葱の代わりに貝割れで♪
とっても美味しかったです♡レシピ感謝です(*´˘`*) -
mamacream2020/10/20 21:52
mimiさん♪とっても美味しくいただきました！(っ´ω`c)鰹節かけた後の写真撮り忘れすみません(。>ω<。)ご馳走様でした♡♬ -
レオ＊2020/10/02 18:02
こちらもさっぱり美味しくいただきました♡
ずっと食べていられるような味ですね(*´꒳`*) -
やなママ☆2020/09/17 15:47
茄子が瑞々しくてジューシーで、まるで果物を食べてるような感じでした❤️家族にも大好評なのでリピート決定‼️ご馳走様でした(*≧∇≦)ﾉ
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