ソース焼きそばの袋麺アレンジ！炒り卵＋ピーマン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ソース焼きそば(袋麺。粉末ソース付) 1食
- ピーマン 1個(約40g)
- ○卵 2個
- ○マヨネーズ、牛乳(or水) 各小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 粗挽き黒コショウ 1～2振り
作り方
-
1
ピーマンはヘタとワタを除き、縦半分に切ってから端から約5㎜幅に切る。
小鉢に○の材料を入れ、卵のコシを切らないよう軽く溶き合わせておく。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1のピーマンを炒める。
しんなりしたら端によせ、卵液を流し入れる。
大きくかき混ぜ、半熟の炒り玉にしたら、軽く全体を混ぜて取り出しておく。 -
3
フライパンの汚れを拭き取り、水(分量外)を入れ、麺を茹でてもどす。
麺が戻ったら、粉末ソースを入れて炒め合わせる。
※メーカー表示のとおりに調理する。 -
4
仕上げの皿に焼きそばを移し、2の具材をのせる。
粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ココアケア2023/10/07 14:32
美味しかったです。ありがとうございます。オムソバだけでなく炒り卵焼きそばもGOOD アイディアですね。レパートリーが増えて嬉しいです。
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