塩もみ冷凍で！(^^)歯ごたえパリパリきゅうり♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- きゅうり 1本(約80g)
- 塩 約小さじ1/4
作り方
- 1 きゅうりはヘタを除き、2～3㎜幅の小口切りにする。
- 2 塩を振り、水分が出るまで置き(約10分～)、出た水分をよく絞る。
-
3
冷凍可能なジッパー付き保存袋に2のきゅうりを入れ、できるだけ重ならないように広げ、口を閉じる。
冷凍庫に入れ、カチカチになるまで冷凍して、完成！ -
4
※解凍は自然解凍で。
余分な水分が出たら、さらに軽く絞る。
※冷凍保存期間は、2週間以内を目安に使い切る。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ろーるけーき2020/10/30 15:18
こんにちは。ほどよい塩加減が美味しかったです★
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