なすの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
なすは一部皮をむき
せん切りにする
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2
味噌パウダーを準備
-
3
小鍋に水を入れ
麩を入れる
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4
1のなすを入れる
乾燥カットわかめ
2の味噌パウダーをいれ
中弱火で2分
なすが柔らかく
なるまで煮つめる
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5
お椀に盛り付ける
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mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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