炊飯器de!(^^)簡単ニンジンのケーキ♪ レシピ・作り方

炊飯器de!(^^)簡単ニンジンのケーキ♪
  • 約10分
acchan66
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すり下ろしニンジンで、彩りと栄養価をup♪
炊飯器にお任せの簡単レシピです(^_^)

材料(4~5人分)

  • ニンジン 90g
  • ○マーガリン 70g
  • ○砂糖 90g
  • ○卵 2個
  • ▲薄力粉 150g
  • ▲ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 炊飯器の内釜に、薄くサラダ油(分量外)を塗っておく

    ニンジンはすりおろす。
  2. 2 ボウルに○の材料を順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。
  3. 3 ▲の粉類を加え、ゴムべらに持ち替えて混ぜる。
    8割方混ざったところで1のニンジンを加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。
  4. 4 1の内釜に生地を流し入れ、炊飯器で通常通り炊飯する(約40分)。
    ※ケーキ機能がある場合は、メーカー指示に従い設定する。

    粗熱がとれたら切り分けて、完成!

きっかけ

夕食の支度までずいぶん時間があったので♪ 炊飯器で簡単にできるおやつを試しました(^_^)

おいしくなるコツ

炊飯器の種類によって、焼き上がってもスイッチが切れない等あるようです。 焼き時間の途中でも、良い香りがしてきたらチェックを♪ 開けて竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がりです(^_^)

  • レシピID:1100027843
  • 公開日:2020/07/29
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炊飯器で簡単&時短 野菜を使ったおやつ 子供が大好きなおやつ ニンジンのおやつ
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つくったよレポート(2件)

  • rainbowc00sky
    rainbowc00sky
    2023/08/20 00:48
    炊飯器de!(^^)簡単ニンジンのケーキ♪
    美味しくできました。ありがとうございました。
  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2021/04/08 14:09
    炊飯器de!(^^)簡単ニンジンのケーキ♪
    色がとても良いですね。美味しかったです!

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