彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き レシピ・作り方

彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き
  • 約15分
都城市ふるさと納税レシピ
都城市ふるさと納税レシピ 公式
彩り鮮やかな、観音池ポークを使った生春巻きレシピです◎お好みの野菜を巻いて作ってみてくださいね♪

材料(2(4本)人分)

  • 「観音池ポーク」バラしゃぶ 200g
  • 水菜 1/2束(50g)
  • 胡瓜 1/2本(50g)
  • にんじん 1/5本(30g)
  • 紫キャベツ 2枚(50g)
  • ライスペーパー 4枚
  • ばあちゃん本舗謹製タレ 適量

このレシピに使われている商品

都城産「観音池ポーク」バラしゃぶしゃぶ2.5kg
都城産「観音池ポーク」バラしゃぶしゃぶ2.5kg

作り方

  1. 1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「【観音池ポーク】バラしゃぶ2.5kg」を使用します。
  2. 2 鍋に水・塩少々(分量外)を入れて湯を沸かし、沸騰直前で弱火にして豚肉を加える。茹であがったら常温で冷ます。
  3. 3 水菜は4cm程度の長さに切り、きゅうり、にんじん、紫キャベツは千切りにする。
  4. 4 ライスペーパーは表記通りにぬるま湯で戻す。茹でた豚肉とお好みの野菜を包んで巻く。
    ばあちゃん本舗謹製タレをつけていただく。

きっかけ

【観音池ポーク】バラしゃぶを使って、さっぱり食べられる生春巻きを考案しました♪胡瓜、にんじん、紫キャベツを入れることで彩りよく仕上げております◎

おいしくなるコツ

観音池ポークが固くならないように冷水につけず、常温で冷ますことがポイントです!

  • レシピID:1100027599
  • 公開日:2020/07/13

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カテゴリ
簡単豚肉料理生春巻きパーティー料理・ホームパーティ簡単夕食
関連キーワード
豚バラ肉 ホームパーティー ライスペーパー 野菜たっぷり
料理名
生春巻き
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つくったよレポート(1件)

  • hironori_nagase
    hironori_nagase
    2020/07/19 08:11
    彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き
    たっぷり野菜の生春巻き作ってみた♫
    アレンジで生ハム・アボカドや
    スタミナ豚キムチを入れてみたよ!
    家族にも好評でおいしかったです☆

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