簡単冷やし中華(^^)カニかま＋きゅうり＋ゆで卵♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆで中華麺 1食
- ゴマ油 小さじ1/2
- ▲カニかま 3～4本(約30g)
- ▲きゅうり 1/2本(約40g)
- ▲ゆで卵 1個
- ○胡麻ドレッシング(市販。乳化液系推奨) 大さじ1
- ○めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1～2
作り方
-
1
中華麺はメーカー指定に従って戻す。
※今回は、たっぷりの熱湯(分量外)で1～2分茹で、冷水にさらし、ザルに上げて水気を切っておく。 -
2
カニかまは粗めに裂く。
きゅうりはヘタを除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
ゆで卵は殻をむき、横約5㎜幅の輪切りにする。 - 3 中華麺にゴマ油を絡めてほぐし、仕上げの皿に盛る。
- 4 ▲の材料を彩りよく盛りつけ、○の材料を混ぜ合わせたタレを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ヒー8212022/05/28 19:53
きゅうりがなかったので、家にあったもやしを使ってみました。簡単に出来て美味しかったです。これからの季節、良いですね♪ありがとうございました！
レシピへのコメント
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夏場のランチにオススメです(^_^)