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簡単(^^)鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め♪

簡単(^^)鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単(^^)鶏むね肉とパプリカのエスニック炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉; ○酒、ナンプラー; ○片栗粉; 冷凍パプリカミックス; 玉ねぎ; ▲ナンプラー、オイスターソース; ▲酒; ▲砂糖; ★ゴマ油(orサラダ油); ★チューブニンニク; ★鷹の爪(約3～5㎜幅小口切り)

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料理レシピ

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚(約300g)
○酒、ナンプラー

各小さじ1.5
○片栗粉
大さじ1
冷凍パプリカミックス

100g
玉ねぎ
1/2個(約100g)
▲ナンプラー、オイスターソース

各小さじ2
▲酒

大さじ1
▲砂糖

小さじ1/2
★ゴマ油(orサラダ油)

大さじ1
★チューブニンニク

小さじ1/2
★鷹の爪(約3～5㎜幅小口切り)

小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

約10分

夏のおつまみにピッタリ♪
ビールと一緒に、どうぞ(^_^)

acchan66

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、○の材料を揉み込む。
解凍済みのパプリカは、余分な水分を軽く絞る。
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2～3㎜幅に切る。
2

フライパンに★の材料を入れ、弱火にかけて香りを出す。
中火に上げ、鶏肉を入れて炒める。
3

鶏肉に焼き色がついたら玉ねぎも入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたらパプリカと▲の材料を入れて軽く炒め合わせる。
4

仕上げの器に盛りつけて、完成！

きっかけ

ナンプラーが苦手な場合は、醤油に置き換えて♪
エスニック風味が苦手な子供たちも、喜んで食べました。ちょっと、エスニック風とは言えなくなったかもですが(^_^;)

おいしくなるコツ

業務スーパー『パプリカ』(冷凍)500g/袋を使用しました(^_^)

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: 簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
食材：: ソース・調味料・ドレッシング > エスニック・中華調味料 > オイスターソース
食材：: 野菜 > 夏野菜 > パプリカ
食材：: ソース・調味料・ドレッシング > エスニック・中華調味料 > ナンプラー

レシピID: 1100027487

公開日：2020.07.06

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つくったよレポート 2件(2人)

2020.11.23

とても美味しかったです(o^^o)

Findus

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照りよく仕上がってますネ♪美味しそう！( ´艸｀)
作ってもらえてとってもうれしいです。
レポートありがとうございました！
(^^)/~~~

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2020.08.23

ナンプラーが効いてて鶏ハム使用ですがすごく美味しかったてす(^○^)やっぱり夏はエスニック食べたくなりますね☆ありがとうございます。

さやか8208

いいね

彩りキレイですネ♪夏にピッタリ、美味しそう！( ´艸｀)
作ってもらえてとってもうれしいです。
レポートありがとうございました！
(^^)/~~~

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