ヨーグルト入り(^^)簡単バナナスコーン♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ○薄力粉 150g
- ○強力粉 80g
- ○ベーキングパウダー 小さじ1
- ○塩 小さじ1/4
- マーガリン(冷たく冷やしておく) 50g
- ▲プレーンヨーグルト 50g
- ▲牛乳 30～50g
- ▲バナナ(フォーク等で潰しておく) 小1本(約100g)
作り方
-
1
ボウルに○の粉類を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜてダマをとる。
約1cm角に切ったマーガリンを入れ、指ですり混ぜて全体をなじませる。 -
2
1のボウルに▲の材料を加え、ゴムべらでざっくりと混ぜ合わせる。
こねずに、折りたたむように、粉気がなくなるまで混ぜる。 -
3
まな板等の上に出し、打ち粉(強力粉。分量外)をしながら手で約3㎝厚さにのばす。
好みの大きさに切り分ける(約8等分)。 - 4 180℃に予熱したオーブンで、約15分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ちゆこ2020/07/19 21:52
娘と作りました！ 美味しかったです！ありがとうございます！
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朝食やおやつに、どうぞ(^_^)