簡単(^^)卵がなくてもふんわりバナナブレッド♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- バナナ 1～2本(約200g)
- ブラウンシュガー(or上白糖) 80g
- サラダ油 60g
- ○薄力粉 250g
- ○ベーキングパウダー 小さじ1
- ○ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/2
作り方
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1
ボウルに皮と筋を除いたバナナを入れ、泡立て器で細かく砕く。
ブラウンシュガー、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。 - 2 ○の粉類を振るいながら加え、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜ合わせる。
- 3 粉気がなくなるまで混ぜたら、生地を耐熱型(18×18㎝角型)に流し入れる。
- 4 170℃に予熱したオーブンで、約40分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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Findus2020/06/29 06:32
とても美味しかったです(o^^o)おやつにアイスと一緒にいただきました♡
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おやつにも、朝食にも、オススメです(^_^)