ロメインレタスと豚の酢あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロメインレタス １５０g(１０枚程度)
- 豚こま肉 １００g
- ニンニク １片
- ゴマ油 適量
- 塩 小さじ１／２
- 胡椒 適量
- ☆水 ２００cc
- 醤油 大さじ１
- 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ１
- 酢 大さじ２
- 白胡麻 小さじ１
- 片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
ロメインレタスは２センチ幅に切る。
ニンニクは芽を取り除きスライスする。
☆の水、醤油、鶏ガラスープ、酢、白胡麻、片栗粉を合わせておく。
-
2
ゴマ油でニンニクを炒める。
-
3
豚こま肉を加え炒める。
-
4
豚肉の色が変わったらロメインレタスを加え炒める。
-
5
塩胡椒で下味をつける。
-
6
合わせておいた酢あんかけスープを加えトロミをつける。
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- ロメインレタスと豚の酢あんかけ
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