簡単!鶏の唐揚げwithもやしのおろしポン酢がけ♪ レシピ・作り方

簡単!鶏の唐揚げwithもやしのおろしポン酢がけ♪
  • 約10分
acchan66
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お野菜が足りないかな?というときに♪
さっぱり爽やかな炒め物です(^_^)

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 2枚(約500g)
  • 塩、コショウ 各ふたつまみ
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • サラダ油 大さじ2~3
  • 【電子レンジもやし】 下記分量の約全量
  • おろしポン酢 大さじ1~2×2~3
  • 万能ネギ(青ネギ。3~5㎜幅小口切り) 大さじ4~6

作り方

  1. 1 下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジもやし】を作る。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウする。

    冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れてまぶしつけ、サラダ油を回しかけて皮目から焼く(中火)。
  3. 3 皮目に焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱めの中火に落として中まで火を通す(3~4分)。

    キッチンペーパー等に上げ、油を切る。
  4. 4 仕上げの器に【電子レンジもやし】を敷き広げ、3の鶏肉を盛りつける。
    万能ネギをたっぷり盛り、おろしポン酢をかけて、完成!

きっかけ

業務スーパーで『おろしポン酢』を見つけたので♪ 簡単に活用しました(^_^)

おいしくなるコツ

【電子レンジもやし】 もやし1袋(約200g) 1.耐熱容器にもやしを洗わずに入れ、上下を開けてラップをし、電子レンジで加熱する(600W3~3.5分)。 2.上下を返して混ぜ、蒸気を逃して冷ます。 3.冷蔵庫保存で5日を目安に食べきる。

  • レシピID:1100026638
  • 公開日:2020/05/24
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カテゴリ
鶏もも肉その他の電子レンジで作る料理もやしポン酢万能ねぎ
関連キーワード
鶏もも肉 電子レンジもやし 鶏肉と野菜の炒め物 おろしポン酢
料理名
簡単!鶏の唐揚げwithもやしのおろしポン酢がけ
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つくったよレポート(3件)

  • emi21
    emi21
    2022/10/04 22:37
    簡単!鶏の唐揚げwithもやしのおろしポン酢がけ♪
    簡単にとても美味しく出来ました!
  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2022/07/04 16:57
    簡単!鶏の唐揚げwithもやしのおろしポン酢がけ♪
    ボリュームはありつつもさっぱりした味付けで食べやすいですね。
    おいしくいただきました。
  • ★☆こぶたちゃん☆★
    ★☆こぶたちゃん☆★
    2020/05/25 20:59
    簡単!鶏の唐揚げwithもやしのおろしポン酢がけ♪
    ボリュームたっぷりでとっても美味しい鶏の唐揚げwithもやし出来ました(о´∀`о)
    ポン酢は普通のタイプでしたが、最高でしたヽ(〃´∀`〃)ノ

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