３種豆のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スナップえんどうはヘタから筋を取り除く
実えんどうは鞘から外しておく
空豆は外の皮を取り外し中の薄皮も取っておく
ベーコンは適当な幅に切る
ニンニクは芽を取り除きスライスする
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2
パスタを１%の塩濃度で湯がく
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3
オリーブオイルをひいたフライパンでベーコン、豆全てを合わせる
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4
豆乳とピザ用チーズを溶かし沸かす
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5
ここで味見をして塩胡椒で整え
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6
ボウルに卵とパルメザンチーズを合わせる溶いておく
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7
茹で上がったパスタと合わせる。
ボウルの卵液と合わせ仕上げる
器に盛りつけ黒胡椒を降って出来上がり
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- 料理名
- ３種豆のカルボナーラ
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