簡単ヘルシー(^^)新玉ねぎ丸ごとスープ♪ レシピ・作り方

簡単ヘルシー(^^)新玉ねぎ丸ごとスープ♪
  • 約10分
acchan66
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新玉ねぎの、とろっとろの甘味が最高♪
他の具材はベーコンだけでも、大満足のスープです(^_^)

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1個(約200g)
  • ベーコン(スライス) 約40g
  • ○コンソメスープの素 小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○チューブニンニク 小さじ1/2
  • ○湯 400g
  • ▲塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ

作り方

  1. 1 新玉ねぎは皮とヘタを除き、切り離さないように十字の切り込みを深めに入れ、耐熱皿にのせる。
    ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約5分)。
  2. 2 ベーコンは端から1㎝幅の短冊に切る。

    鍋に○の材料とベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったら1の新玉ねぎを入れる。
  3. 3 フタをして弱めの中火に落とし、じっくり火を通して新玉ねぎの甘味を引き出す(約5分)。
    塩コショウで味を整える。
  4. 4 新玉ねぎを等分に分けるようにして仕上げの器に装って、完成!

きっかけ

新玉ねぎがたくさん手に入ったので♪ ニンニク×ベーコン×コンソメ.....ほんと、好相性でした。 玉ねぎはどちらかというと苦手な息子も、ぺろりと平らげました(^_^)

  • レシピID:1100026589
  • 公開日:2020/05/21
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープガーリック・にんにくその他の電子レンジで作る料理ベーコン新玉ねぎ
関連キーワード
新玉ねぎのスープ 電子レンジで下ごしらえ 玉ねぎとベーコンのスープ 簡単ヘルシーなスープ
料理名
簡単ヘルシー(^^)新玉ねぎ丸ごとスープ
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つくったよレポート(6件)

  • さっぴちゃん
    さっぴちゃん
    2021/04/25 21:11
    簡単ヘルシー(^^)新玉ねぎ丸ごとスープ♪
    おいしかったです
  • 主夫マコト
    主夫マコト
    2021/04/09 18:52
    簡単ヘルシー(^^)新玉ねぎ丸ごとスープ♪
    参考にさせていただきました。新玉ねぎが甘くて美味しかったです!ごちそうさまでした!
  • かすみ草841
    かすみ草841
    2021/04/03 22:50
    簡単ヘルシー(^^)新玉ねぎ丸ごとスープ♪
    美味しく作ることが出来ました。
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/03/28 14:47
    簡単ヘルシー(^^)新玉ねぎ丸ごとスープ♪
    新玉ねぎがトロトロに甘く、ベーコンやニンニクのコクも加わって、おいしく頂きました♪

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