子供が大好き(^^)ヘルシー&簡単タコライス♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
下記「おいしくなるコツ」を参考に、【オニオンスライス】を作る。
プチトマトはヘタを除き、縦十字に切る。
コーン缶は缶汁を切っておく。
チーズは3~5㎜厚さに切っておく。 -
2
フライパンを熱し(中火)、合挽肉を炒める。
※合挽肉から出てくる脂で炒めていく。
色が変わってパラパラになってきたら、○の材料を加えて水分がなくなるまで炒める。 - 3 仕上げの器にご飯を平らによそい、チーズ→【オニオンスライス】→2の合挽肉の順にのせる。
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4
プチトマトとコーン、パセリを飾って、完成!
※お好みで、チリペッパーやスイートチリソースなどをかけても美味しいです(^_^)
きっかけ
今回は、量産して冷蔵庫で保存しておいたオニオンスライスを使いました♪ スライスしてから広げて空気にさらすと、辛味が抜ける上に栄養価も増すそう。 空気に触れさせた後、タッパーに入れて保存しています(^_^)
おいしくなるコツ
【オニオンスライス】(作りやすい分量) 1.玉ねぎ 1個の皮とヘタをのぞき、繊維に沿って2~3㎜の薄切りにする(スライサーを使うと簡単)。 2.清潔なトレイやまな板の上に広げ、30分~1時間以上放置する。 ※冷蔵保存で、3~4日が目安。
- レシピID:1100026189
- 公開日:2020/04/25
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あやそうママ2020/04/27 11:22子供も喜んで食べてくれました